Vin Santo di Montepulciano, Crociani

Le cantine, situate nel centro storico di Montepulciano, dove si affinano i vini della Azienda Crociani, sono uno straordinario esempio di architettura  legata da centinaia d’anni alla produzione di vino. Il vino riposa ben otto anni in affinamento ed è composto prevalentemente da Malvasia toscana con un piccolo apporto di Grechetto bianco. Un giallo ambrato intenso prelude ad una fase olfattiva complessa  nella quale sono evidenti le note di frutta gialla candita su un sottofondo di sensazioni eteree. In bocca il vino è strutturato, caldo e piacevolmente equilibrato.

Abbinamento consigliato: frutta cotta con spezie

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